杉本 雅代 プロフィール  

神奈川県在住。
アートディレクター兼グラフィックデザイナー。
イベントの企画やPR、カタログやプロダクトデザインなどを手掛ける。
3.11震災以降、酵素シロップ教室を各地で開催。 
著書『手作り酵素シロップ』文化出版局、
日々によりそう はじめての酵素シロップ』BLUE LOTUS PUBLISHING
無印良品グランフロント大阪Open Mujiにて「酵素と暮らす展」開催。

Masayo Sugimoto works as an art director and graphic designer, developing PR strategies, events, products and web work for many lifestyle brands.  After the Tohoku earthquake 2011, she has been hosting her raw enzyme syrup-making workshops all over Japan.  Her in-depth approach to enzyme syrup-making has been captured in two publications: "Tezukuri Koso Syrup" (translated: Handmade Enzyme Syrup") and "Hibi ni yorisou, Hajimete no Koso Syrup" (translated: In the Everyday, First Timer's Enyzme-Syrup).  MUJI has also invited Masayo to put on an exhibition focusing on the lifestyle around koso-making at MUJI Grand Front Osaka. 

Masayo currently resides in Kanagawa in a coast town located a few hours away from Tokyo.  Follow her latest activities on instagram and news page. 

 

BOOKS

 

SERVICES

WORKSHOP

2011年からはじめた手作り酵素シロップのワークショップは関東から、九州、関西、四国などでも開催しています。

参加者のみなさまに容器を持ってきていただき、そこに材料とお砂糖を詰めてお持ち帰りいただきます。その後それぞれのお家で育てていただきシロップは完成します。

ワークショップでは作り方と育て方の説明はもちろんのこと、どんな材料を準備すればよいか、白いお砂糖を使う理由、混ぜて育てるときのコツとポイント、手の洗い方、正しい飲み方や飲む以外の使い方、酵素とは何か? 体験者の声など、酵素シロップを通して気づいたことをみなさまと共有したいと思っています。

通常はお声がけいただいたお店、ギャラリー、レストラン、カフェなどで開催していますが、プライベートレッスン、企業向けのワークショップも開催しています。

DRINK RECIPE CONSULTING

酵素シロップのレシピとそのシロップを使ったジュースやカクテルの提案。シロップの作り方の研修もいたします。

ART DIRECTION & CONSULTING

クライアントに必要な人材を集結し、企画開発を進めていきます。主に商品企画とそれに付随するカタログやHPのデザイン、住宅展示場やイベント会場の空間作り、ブランドのPRなどを手がけています。

 

CLIENT LIST

《出店》
逗子海岸映画祭出店
草庭open garden
カゴアミドリリニューアルオープン
オールドマンズテイラー展@ギャラリーフェブ
VOGUE Fashion Night Out 2012&2013 「Ginger Beach Inn」
Omas Hände 2013 EXHIBITION
FOOD&COMPANY SUMMER SUNDAY STAND 
など


《ケータリング》
GREED international
ari
ARCHI pop-up
plage

《Art Direction Client List》
UNICOM co., ltd.
ari thailand
株式会社三崎恵水産
シュガースタジオ
check&stripe
有限会社アファ
横浜市技能文化会館 など

《ワークショップ
秋篠の森月草
鹿の舟 繭
ギャラリーフェブ
FOOD&COMPANY
横浜市技能文化会館
POMPON CAKES BLVD.
Shonan Beach Yoga
club3719
真澄
ARCHI
無印良品グランフロント大阪
fog 2nd floor
check&stripe fabric&things
CLASKA gallery & shop DO
かぞくのアトリエ
代官山ティーンズクリエイティブ

《展示》
無印良品グランフロント大阪『酵素と暮らす』
ギャラリーフェブ『こうそまつり』