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spice tree

  • spice tree 神奈川県逗子市逗子 7-6-25 日本 (map)
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酵素シロップとは、旬の果物などとお砂糖で醗酵させる美味しいシロップ。
今回はレモンをベースに、旬の果物やハーブ、スパイスなどを加えて、
冬に向けたシロップを作ります。

ワークショップではみなさまにお持ちいただいた容器に
材料とお砂糖を詰める作業をしていただきます。
できたものはそれぞれのご自宅に持ち帰っていただき、1〜2週間程育てていただきます。
作業の後は育て方のコツや、飲み方などのお話をさせていただきます。
ワークショップ後にはspice treeのカレー&スイーツをいただきます。
オープン前から行列ができるほど人気のカレーをこの機会にぜひ。

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日時 /11月13日(月)11:00~(約3時間)
場所 /spice tree
金額 /5,000円+税(材料、お食事付)
定員 /12名 
持ち物/2ℓ保存びん、手ふき用タオル、メモ、筆記具

※酵素作りは手で混ぜる作業があります。保存びんは拳が入る大きさのものをご用意ください。
※エプロンが必要な方はお持ちください。
※キャンセルについて/ご予約3日前までにご連絡ください。それ以降は食材仕入れの都合上2,000円のキャンセル料をお支払いいただきます。
☆写真はイメージです。

※お問い合わせ・ご予約はspice tree(ichi7coco5@yahoo.co.jp または ‭0468 45 9300‬)まで

spice tree

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Later Event: March 20
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